11 yıllık sabır meyvesini verdi! Kilosunu 35 bin liradan satıyorlar

Muğla’da 2015 yılında dikilen sakız ağaçlarından ilk ürünler toplandı. Kilosu 35 bin TL’ye kadar alıcı bulan ve Türkiye'nin dışa bağımlılığını azaltması hedeflenen sakız yetiştiriciliğinde 11 yıllık sabırlı bekleyiş zafere dönüştü.

Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü’nün 2015 yılında başlattığı Tıbbi Aromatik ve Boya Bitkilerinin Geliştirilmesi Projesi (TAB Projesi) kapsamında Muğla'da kurulan sakız bahçelerinde tarihi bir an yaşandı. Yavaş büyümesiyle bilinen ve uzun yıllar emek isteyen sakız bitkisinde ilk hasat heyecanı başladı.

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen çalışmalarla bugüne kadar yaklaşık 100 dekar alanda sakız üretimi tesis edildi. Kavaklıdere ve Yatağan dışındaki tüm ilçelerde sakız üretim alanlarının yaygınlaştırılması hedefleniyor.

Gastronomiden kozmetiğe, gıdadan endüstriyel alanlara kadar geniş bir kullanım alanına sahip olan sakız, Türkiye'de yetersiz üretim nedeniyle yoğun şekilde ithal ediliyordu. Muğla'daki üretim hamlesiyle dışa bağımlılığın azaltılması amaçlanıyor.

Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Orman Bölge Müdürlüğü ve GEKA iş birliğiyle Muğla’nın sakız envanterini çıkarma çalışmaları sürüyor. Bölgedeki ağaçlardan alınan yaprak ve sakız numuneleri kalite analizinden geçiriliyor.

Çalışmaların tamamlanmasıyla düzenlenecek çalıştay ile kentin sakız haritası ve gelecek yol haritası belirlenecek, elde edilen veriler rehber kitap haline getirilerek üreticilere sunulacak.