Bakanlık ifşa etti! Bir sucukta tek tırnaklı eti, 4 üründe taklit-tağşiş

Tarım Ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri sonucunda uygunsuzluk tespit edilen ürünlere ilişkin listesini güncelledi. 30 Eylül 2026 tarihli açıklamada beş farklı sucuk ürünü yer alırken, bir dana sucukta tek tırnaklı eti tespit edildi.

Bakanlığın “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesine göre, Bursa'nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösteren İmren Kasap tarafından üretilen ısıl işlem görmüş dana sucukta tek tırnaklı eti tespit edildi.

Söz konusu ürün, yapılan denetimin ardından sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar arasına alındı.

Tarım ve Orman Bakanlığının bilgilendirmelerinde tek tırnaklı hayvanlar kapsamında at, eşek ve katır yer alıyor.

Bakanlığın aynı tarihte yayımladığı “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesinde ise dört farklı sucuk ürünü daha yer aldı.

Buna göre Bursa'nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösteren Namlı Et Tanzim ile Bursa Osmangazi'deki Örnek Kasap Cemiloğulları tarafından üretilen ısıl işlem görmüş dana sucuklarda uygunsuzluk tespit edildi.

Konya'nın Akşehir ilçesindeki Kısmetoğlu Beyti ile Kütahya merkezde faaliyet gösteren Karacahisar tarafından üretilen ısıl işlem görmüş piliç sucuklar da taklit-tağşiş tespiti yapılan ürünler arasına girdi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gerçekleştirdiği denetimlerde mevzuata aykırılık tespit edilen ürün ve firmaları kamuoyuna açıklıyor. Denetim sonuçları, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yayımlanıyor.